グリーンピースで豆ごはん。グリーンピースづくしの晩御飯。

畑をしているばあちゃんからたくさんのグリーンピースをもらいました。まだまだ畑にあるそうで、どんどん食べてほしいそうです。グリーンピースは好きでも嫌いでもないけれど、食べ方のバリエーションが少ないのでいつもどんな風に食べれば飽きないのか考えながらおかずを作ります。

とりあえず今日は、豆ごはんと、オムレツに入れることにしました。豆ごはんは炊き立てのご飯に塩ゆでしたグリーンピースをまぜるだけですがとても美味しいので大好きです。オムレツにはグリーンピースのほかにもにんじんや玉ねぎ、ピーマンを細かく切って卵とまぜてめんつゆで味付けして焼きました。グリーンピースたっぷりメニューになりました。

明日もグリーンピースを使うことになりそうですが、あとは卵とじくらいしか思いつきません。グリーンピースのメイン料理ってなかなか思いつかないですね。またレシピを探してみたいと思います。まだたくさんあるので、冷凍保存すればいいのかも?と思いました。そうすればこの先も食べられますし保存方法も調べておこうかな。エピレ 顔